“毒菇”预平台!这4种“伞伞”最常见,多人中招

“毒菇”预平台!这4种“伞伞”最常见,多人中招
清明时节,在雨水的滋润下,细心的网友可能会发现,路上多了很多蘑菇!看似鲜艳明丽的“小菇凉”们却不好惹,有些还有剧毒!如何分辨“伞伞”有无毒性?毒菇“命案”多发50克就能要人命气温逐渐回暖、降雨增多,野生蘑菇已经纷纷“冒头”,宣示着毒蘑菇食物中毒的高发期即将到来。曾有市民外出踏青,看到山上冒出了一片片娇嫩的蘑菇,公园管理人员接报后到场查看,发现这些蘑菇是能致命的剧毒“鹅膏”。“鹅膏”是野生蘑菇的一个类别,包括致命鹅膏(白毒伞)、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种等,其中一些含有剧毒,比较常见。△“戴帽子、穿裙子、穿靴子……”最常见的“白毒伞”十分容易辨认。前段时间,广东梅州就有2位村民在户外采了野蘑菇,向当地老人讨教认为无毒后回家烹制,6个人进食后,有4人出现中毒症状,送院治疗。经确认,他们吃的毒蘑菇正是“头号毒王”的白毒伞,这种致命毒物,仅50克就能要一个成年人的命。仅在2020年,深圳就至少报告3起“白毒伞”中毒事件,除了“白毒伞”,近年也有不少人因为误食其他毒菇而倒下。中毒致幻好玩?千万别瞎体验每年到了蘑菇季,各种吃毒蘑菇中毒的新闻就会刷屏。有人听说吃蘑菇产生幻觉后,能看见小人跳舞或者各种猎奇的场面,忍不住想亲身体验一把,但是,真正中过毒的“过来人”只有无尽的后怕。在野生菌中毒事件同样多发的云南,卫健委每年都会发出预平台提示:毒菌中毒没有特效解毒药,一旦病情危重,就算来到经验设备力量雄厚的大医院救治,抢救成功率也不高,可不能为了满足一时的好奇心,拿自己的生命开玩笑。这些蘑菇都有毒!外出踏青擦亮眼疾控专家曾组成科考队,对一些山区野生蘑菇的分布和种类进行了科考和采样,发现这4种毒蘑菇最常见:致命鹅膏⬇️假褐云斑鹅膏⬇️粉孢牛肝菌⬇️丝盖伞⬇️鲜艳的蘑菇才有毒?这些“网传”方法不靠谱网络上经常有传言称,“鲜艳的蘑菇才有毒、受伤变色的蘑菇不能吃……”然而,这些说法并不靠谱!那么,什么方法才靠谱?记好以下几点:不要采食不熟悉、来源不明的菌类;到正规市场购买,选取有营业资质的店铺;烹饪加工时要炒熟煮透,切忌凉拌生吃;吃菌类时尽量不饮酒,某些野生菌会与酒类发生反应,引起中毒。一旦不小心食菌中毒怎么办?看图学习↓雨季来临,切记“路边的野蘑菇“不要采,掌握方法正确吃菌,才能避免中招。来源:央视新闻(责任编辑 谢雅静)

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